Koch (m/w/d)
04.12.2024
DRK-Region Hannover e.V.
Garbsen (DE)
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Koch (m/w/d)
DRK-Region Hannover e.V.
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Aktualität: 04.12.2024
Anzeigeninhalt:
04.12.2024, DRK-Region Hannover e.V.
Garbsen (DE)
Koch (m/w/d)
Aufgaben:
Ihre Aufgabenschwerpunkte: Sie sind verantwortlich für die Speisenzubereitung der kalten Küche sowie warmen Gerichte.
- Speiseplangestaltung und Zubereitung von Speisen gemäß HACCP Lebensmitteleinkauf und Vorratshaltung Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche.
- Sie tragen Budgetverantwortung.
- Management mit externen Firmen.
- Sie übernehmen die Planung von Veranstaltungen.
Qualifikationen:
- Sie schätzen den Austausch im Team und arbeiten gerne selbständig und eigenverantwortlich.
- Sie haben eine hohe soziale Kompetenz und Einfühlungsvermögen.
- Bereitschaft zur Umsetzung der Aufgaben laut Reinigungs-, Hygieneplan und nach Lebensmittelhygienevorschriften.
- Sie haben Freude am Umgang mit älteren pflege- und hilfsbedürftigen Menschen.
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