Koch (m/w/d) für die Anstaltsküchen - JVA in Berlin-Wedding
17.11.2024
Arena Personal Mgmt. GmbH
Berlin (DE)
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Koch (m/w/d) für die Anstaltsküchen - JVA in Berlin-Wedding
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Koch (m/w/d) für die Anstaltsküchen - JVA in Berlin-Wedding
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Aktualität: 17.11.2024
Anzeigeninhalt:
17.11.2024, Arena Personal Mgmt. GmbH
Berlin (DE)
Koch (m/w/d) für die Anstaltsküchen - JVA in Berlin-Wedding
Aufgaben:
- Tägliche, frische Zubereitung der Mahlzeiten für Inhaftierte
- Anleitung und Betreuung der Gefangenen bei Küchenaufgaben
- Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung
- Sicherstellung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Unterstützung bei der Speisenplanung, Bestellungen und Einkauf
- Instandhaltung der Küche und Einhaltung von Arbeits- und Unfallschutzvorschriften
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Erfahrung in verschiedenen gastronomischen Bereichen, insbesondere Gemeinschaftsverpflegung
- Wünschenswert: Weiterbildung als Ausbilder/in (AEVO)
- Gesundheitszeugnis und Führungszeugnis ist Bedingung
- Verantwortungsbewusstsein und Freude an der Zusammenarbeit mit Menschen
Standorte