Informationen zur Anzeige:
Koch (m/w/d) Frankfurt Flughafen
H.i. Communication GmbH
Alzenau in Unterfranken (DE)
Aktualität: 09.05.2024
Anzeigeninhalt:
09.05.2024, H.i. Communication GmbH
Alzenau in Unterfranken (DE)
Koch (m/w/d) Frankfurt Flughafen
- Unterstützung unserer Lounges
- Steuerung und Überwachung der Speisenzubereitung
- Unterstützung der Operativen in der Vor- und Zubereitung der Speisen
- Verantwortung für den Wareneinsatz in der Küche
- Mitverantwortung für das Erstellen und Unterstützen von WI's im Food Bereich
- Ansprechpartner der Loungeleiter/innen für Fragen zur Produktzubereitung
- Unterstützung und Durchführung von Menü Präsentationen
- Einhaltung und Überwachung der Hygienevorschriften (HACCP)
- Koordination und effizienter Einsatz aller Mitarbeiter im Küchenbereich und bei Veranstaltungen
- Kontinuierliche Prüfung der Effektivität des Küchenbereiches und Umsetzung von Lösungen und Verbesserungsmöglichkeiten
- Bestellungen ggf. prüfen und/oder absprechen mit dem Loungemanager
- Kommunikation mit dem Lager zu aktuellen Foodeinsatz
Kontaktdaten für Stellenanzeige
Bei weiteren Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Hervorragende fachliche Qualifikation, in der gehobenen Gastronomie und Eventbereich, vorzugsweise in einer vergleichbaren Position
- Leidenschaft zum Beruf und Qualität
- Einsatzbereitschaft und Engagement
- Flexibles Denken
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein, insbesondere für unternehmensinterne Qualitätsansprüche
- Durchsetzungsvermögen, Fähigkeit zur Teamarbeit und Einfühlungsvermögen
- Saubere und konsequente Arbeitsweise nach Richtlinien der HACCP
- Selbstständigkeit, lösungsorientierter und strukturierter Arbeitsstil
- Kaufmännisches Verständnis
- MS-Office Kenntnisse
- Projekterfahrung
- Kommunikationsfähigkeit und Präsentationsfähigkeit
- Lernbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit
- Kostenbewusstsein
- Gepflegtes Erscheinungsbild
Standorte