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Koch (m/w/d) Frankfurt Flughafen 09.05.2024 H.i. Communication GmbH Alzenau in Unterfranken (DE)
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Aktualität: 09.05.2024

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09.05.2024, H.i. Communication GmbH
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- Unterstützung unserer Lounges - Steuerung und Überwachung der Speisenzubereitung - Unterstützung der Operativen in der Vor- und Zubereitung der Speisen - Verantwortung für den Wareneinsatz in der Küche - Mitverantwortung für das Erstellen und Unterstützen von WI's im Food Bereich - Ansprechpartner der Loungeleiter/innen für Fragen zur Produktzubereitung - Unterstützung und Durchführung von Menü Präsentationen - Einhaltung und Überwachung der Hygienevorschriften (HACCP) - Koordination und effizienter Einsatz aller Mitarbeiter im Küchenbereich und bei Veranstaltungen - Kontinuierliche Prüfung der Effektivität des Küchenbereiches und Umsetzung von Lösungen und Verbesserungsmöglichkeiten - Bestellungen ggf. prüfen und/oder absprechen mit dem Loungemanager - Kommunikation mit dem Lager zu aktuellen Foodeinsatz Kontaktdaten für Stellenanzeige Bei weiteren Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch - Hervorragende fachliche Qualifikation, in der gehobenen Gastronomie und Eventbereich, vorzugsweise in einer vergleichbaren Position - Leidenschaft zum Beruf und Qualität - Einsatzbereitschaft und Engagement - Flexibles Denken - Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein, insbesondere für unternehmensinterne Qualitätsansprüche - Durchsetzungsvermögen, Fähigkeit zur Teamarbeit und Einfühlungsvermögen - Saubere und konsequente Arbeitsweise nach Richtlinien der HACCP - Selbstständigkeit, lösungsorientierter und strukturierter Arbeitsstil - Kaufmännisches Verständnis - MS-Office Kenntnisse - Projekterfahrung - Kommunikationsfähigkeit und Präsentationsfähigkeit - Lernbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit - Kostenbewusstsein - Gepflegtes Erscheinungsbild

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