Koch/Köchin (m/w/d)
13.06.2024
Ibis Styles Regensburg Hospitality & Styles Hotel- betriebs GmbH
Regensburg (DE)
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Informationen zur Anzeige:
Koch/Köchin (m/w/d)
Ibis Styles Regensburg Hospitality & Styles Hotel- betriebs GmbH
Regensburg (DE)
Aktualität: 13.06.2024
Anzeigeninhalt:
13.06.2024, Ibis Styles Regensburg Hospitality & Styles Hotel- betriebs GmbH
Regensburg (DE)
Koch/Köchin (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Herstellung und Zubereitung von täglich frischen á la carte-Gerichten, Menus und Buffets
Mitwirken bei der Ausarbeitung der zu erstellenden Gerichte und Menüvorschläge
Organisation der Arbeitsabläufe des Postens
Gewährleistung der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Beachtung der Hygienevorschriften (HACCP)
Gewährleistung eines reibungslosen Schichtablaufs und eines herausragenden Gästeservices
Bereitschaft im Schicht- und Teildienst, auch an Wochenenden und Feiertagen, zu arbeiten
Mise en place-Tätigkeiten
Das bringen Sie mit:
Eine Ausbildung als Koch/Köchin oder fundierte einschlägige Praxiserfahrung
Kreativität und Organisationstalent
Optimales Zeit-Management sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Flexibles und vorausschauendes Arbeiten und Handeln
Teamfähig, auch in Stresssituationen
Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (HACCP)
Deutschkenntnisse
Standorte