Koch/Köchin (m/w/d)
06.05.2024
C&C Gastronomie und Hotel GmbH & Co. KG
Oberhof, Thüringen (DE)
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Koch/Köchin (m/w/d)
C&C Gastronomie und Hotel GmbH & Co. KG
Oberhof, Thüringen (DE)
Aktualität: 06.05.2024
Anzeigeninhalt:
06.05.2024, C&C Gastronomie und Hotel GmbH & Co. KG
Oberhof, Thüringen (DE)
Koch/Köchin (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen im HP, A la carte und Bankettbereich unter dem Aspekt der Wirtschaftlichkeit und Qualitätssicherung
- Speiseplanung und Bestellung von Waren
- Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufs in der Küche
- Verantwortung für Wareneinsatz, Warenannahme und -kontrolle
- fachgerechte Lagerung aller Speisen und Getränke
- Einhaltung HACCP Richtlinien und Sicherheitsstandards
- Unterweisung der Küchenmitarbeiter in allen fachspezifischen Gebieten
- bewusster Umgang mit allen Ressourcen
Das bringen Sie mit:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch/-in oder Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
- Sprachkenntnis Deutsch B1 erforderlich
- Teamgeist, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit
- Kreativität, Flexibilität, sowie eine gewissenhafte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Sie sind ein leidenschaftlicher Gastgeber
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