Koch/Köchin (m/w/d) für die kulinarische Versorgung unserer HeimbewohnerInnen
25.06.2024
Haus Siebenbürgen gGmbH
Wiehl (DE)
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Koch/Köchin (m/w/d) für die kulinarische Versorgung unserer HeimbewohnerInnen
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Haus Siebenbürgen gGmbH
Wiehl (DE)
Informationen zur Anzeige:
Koch/Köchin (m/w/d) für die kulinarische Versorgung unserer HeimbewohnerInnen
Haus Siebenbürgen gGmbH
Wiehl (DE)
Aktualität: 25.06.2024
Anzeigeninhalt:
25.06.2024, Haus Siebenbürgen gGmbH
Wiehl (DE)
Koch/Köchin (m/w/d) für die kulinarische Versorgung unserer HeimbewohnerInnen
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung von abwechslungsreichen und gesunden Mahlzeiten für ca. 150 Personen unter Berücksichtigung der individuellen Bedürfnisse unserer Bewohner
- Planung und Organisation des Speiseplans in Zusammenarbeit mit dem Team
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
- Einkauf und Lagerung von Lebensmitteln
- Zusammenarbeit mit dem Pflegepersonal zur Erstellung von speziellen Diäten
- Kreative Gestaltung von besonderen Anlässen und Festen
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder in der Gastronomie, idealerweise in einem Pflegeheim oder Krankenhaus
- Kenntnisse in Diät- und Sonderkostformen von Vorteil
- Hohe soziale Kompetenz und Freude am Umgang mit älteren Menschen
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Kenntnisse der siebenbürgischen Küche sind wünschenswert
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