Koch ­­/­­ Jungkoch (m/w/d)

Sie kochen eigenständig die Gerichte unserer aktuellen Tageskarte und bereichern sie mit Ihren Kreationen (À-la-carte-Geschäft) Sie erstellen Buffets mit kalten und warmen Speisen und teilen sich die Arbeit dafür selbstständig ein Sie stellen Menüs für die Feierlichkeiten unserer Gäste zusammen und beraten sie bei der Auswahl der passenden Speisen und Gerichte Sie sorgen für Sauberkeit an dem Ihnen zugeteilten Arbeitsplatz und richten sich nach den aktuell gültigen Hygienevorschriften gemäß HACCP Die Repräsentation unseres Hauses sowie die Warenannahme und Kalkulation von Speisen gehört ebenfalls zu Ihrem Aufgabengebiet