Gastronomische Betriebskoordination (w/m/d)
11.12.2024
Studierendenwerk Darmstadt Anstalt des öffentlichen Rechts
Darmstadt
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Gastronomische Betriebskoordination (w/m/d)
Darmstadt
Aktualität: 11.12.2024
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11.12.2024, Studierendenwerk Darmstadt Anstalt des öffentlichen Rechts
Darmstadt
Gastronomische Betriebskoordination (w/m/d)
Über uns:
Das Studierendenwerk Darmstadt und die Hochschulgastronomie. Wir machen Studieren schmackhaft. Schon vor über 100 Jahren haben wir dafür gesorgt, dass Studierende sich in Darmstadt zu Hause fühlen.
Heute bieten wir moderne Dienstleistungen: Hochschulgastronomie, Wohnheime mit »Zu Hause-Wohlfühlcharakter«, Beratungsangebote, interkulturelle Veranstaltungen und Studienfinanzierung. Rund 260 Mitarbeiter*innen arbeiten täglich für ein sorgenfreieres Studieren.
Aufgaben:
- Standortbezogene Umsetzung der Abteilungsstrategie und Einhaltung der Unternehmensstandards.
- Wirtschaftlichkeitskontrolle mit Hilfe unseres Warenwirtschaftssystems.
- Einhaltung der Hygienestandards, Arbeitsschutz und arbeitsrechtliche Vorschriften.
- Übergeordnete Personaleinteilung am gesamten Standort, Personalbedarfsplanung.
- Personalführung von bis zu 40 Mitarbeiter/innen zusammen mit der Küchen- und Bistroleitung.
- Enge Zusammenarbeit mit der Leitung Betriebsmanagement und der Abteilungsleitung.
- Teilnahme an Fort- und Weiterbildungen.
Qualifikationen:
- Eine mindestens dreijährige abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
- Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse, z.B. erworben durch eine Zusatzausbildung an einer Hotelfachschule.
- Mehrjährige, einschlägige Berufs- und Leitungserfahrung innerhalb der letzten fünf Jahre.
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, mindestens Niveau C1, sowie Englischkenntnisse.
- Versierter Umgang mit OUTLOOK, WORD und EXCEL, Warenwirtschaftsprogramm, Zeiterfassung inklusive Personaleinsatzplanung.
- Einen Führungsstil, mit dem Sie Ihr Team für sich gewinnen, den Ressourcenbedarf vorausschauend planen und für eine eindeutige Zuteilung der Aufgaben sorgen.
Wir bieten:
- Arbeitszeiten: befristeter Arbeitsvertrag mit flexibler 40h-Woche und freie Zeiteinteilung, sowie frei an Wochenenden und Abenden
- Urlaub: 30 Tage, zusätzliche arbeitsfreie Tage (z.B. 24.12. und 31.12.), Freizeitgewährung
- Vergütung: nach EG 10 mit einem Einstiegsgehalt zwischen 54.000 und 57.000 EUR brutto. Eine Jahressonderzahlung und einer Tariferhöhung ab August 2025, freies Mittagessen, Corporate Benefits
- Weiterentwicklung: Förderung der persönlichen Entwicklung und beruflichen Weiterbildung
- Gesundheit: Lebensarbeitszeitkonto, Betriebsrente und Gesundheitsangebote
- Familie & Beruf: Kinderzulage, Rücksicht auf familiäre Gegebenheiten
- Mobilität: günstige Tiefgaragenparkplätze, gute Anbindung an den ÖPNV
- Dresscode: Business Casual - Krawatte und Anzug passen nicht zu unserer Philosophie und unseren Gästen.
Unser Kontakt:
Studierendenwerk Darmstadt - AöR
Dalina Selimi - Recruiting
+49 6151 16-29300
Weitere Informationen:
Menschen jeglichen Geschlechts haben bei uns die gleichen Chancen. Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen werden im Rahmen der rechtlichen Vorgaben berücksichtigt. Grundsätzlich sind Vollzeitstellen teilbar. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir keine Papierbewerbungen mehr entgegennehmen und es keinen Anspruch auf Rückversand gibt.
Datenschutz: Mit der Abgabe Ihrer Bewerbung erklären Sie sich mit der Nutzung Ihrer Daten im Bewerbungsprozess einverstanden. Ihre Daten werden nur im Rahmen des Bewerbungsverfahrens erhoben und in unserem Hause verarbeitet und gespeichert. Die Löschung erfolgt automatisch sechs Monate nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens oder bei Widerruf.
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