Fachanleitung und Ausbilder (m/w/d)
08.06.2024
Zentrum für Weiterbildung gGmbH
Frankfurt am Main (DE)
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Fachanleitung und Ausbilder (m/w/d)
Zentrum für Weiterbildung gGmbH
Frankfurt am Main (DE)
Aktualität: 08.06.2024
Anzeigeninhalt:
08.06.2024, Zentrum für Weiterbildung gGmbH
Frankfurt am Main (DE)
Fachanleitung und Ausbilder (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Qualifizierung und Förderung der Teilnehmenden, hauptsächlich im Bereich Küche sowie im Service
- Praktisches Anleiten in Teilqualifikation
- Anleiten im gastronomischen Praxisbetrieb, z. B. bei Veranstaltungen
- Produzieren von Speisen für unser Bistro und Planen der saisonalen Menüs für Bistro und Events
- Individuelle Förderung der Jugendlichen im Gruppen- und Einzelsetting
- Vorbereiten, Durchführen und Nachbereiten von theoretischem Fachunterricht und Transfer in die Praxis
- Dokumentation und Berichtswesen
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder im gastronomischen Bereich sowie mind. dreijährige Berufserfahrung
- Mind. zweijährige Berufserfahrung mit der Zielgruppe Jugendliche und junge Erwachsene (bspw. in der Ausbildung oder in anderen Bereichen)
- Offenheit gegenüber der Zielgruppe Jugendliche und junge Erwachsene aus prekären Lebenslagen und mit all ihren Bedürfnissen und Potentialen
- Eine Persönlichkeit mit positiver Grundeinstellung zur Arbeit mit Menschen und Vermittlung von Begeisterung in der Arbeit mit der Zielgruppe lernende junge Erwachsene
- Transkulturelle und kommunikative Kompetenz
- Lösungs- und ressourcenorientiertes Denken und Handeln, systemische Grundhaltung
- Führerschein Klasse B
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