F&B Manager (w/m/d)
04.07.2024
TZB Service GmbH
Blaubeuren (DE)
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F&B Manager (w/m/d)
TZB Service GmbH
Blaubeuren (DE)
Aktualität: 04.07.2024
Anzeigeninhalt:
04.07.2024, TZB Service GmbH
Blaubeuren (DE)
F&B Manager (w/m/d)
Ihre Aufgaben:
- Ganzheitliche Leitung der F&B Abteilung - operativ und administrativ
- Personalorganisation (Dienst- und Urlaubsplangestaltung)
- Aktive Mitarbeit im Service
- Absprachen mit anderen Abteilungen
- Verantwortung für die Getränkekarte inklusive Kassenprogrammierung
- Nachbereitung von Veranstaltungen (Evaluierung)
- Regelmäßige Schulungen für Festangestellte und Aushilfskräfte
- Weiterentwicklung bzw. Überarbeitung neuer und bestehender Konzepte
- Einkauf und Lieferantenverhandlungen
- Erstellung von Vor- und Nachkalkulationen
- Allgemeine organisatorische Tätigkeiten
Das bringen Sie mit:
- eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach hast
- Die Fähigkeit besitzt, dein Team zu motivieren
- Flexibel und kontaktfreudig bist
- Ein positives und gepflegtes Erscheinungsbild hast
- Zuverlässig arbeitest und ein Organisationstalent bist
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