Diensteleiter Menüservice (m/w/d)

- Kooperative Führung der Beschäftigten im Fahrdienst anhand qualitätsorientierter Führungswerkzeuge - Sicherstellung des Qualitätskreislaufes in der Aufbereitung und Auslieferung unserer Mahlzeiten nach bundesweiten, regionalen sowie örtlichen Produkt-, Prozess- und Qualitätsstandards - Einhaltung und Umsetzung lebensmittelrechtlicher Bestimmungen; Umsetzung und Überwachung des HACCP Konzeptes nach unternehmensinternen Vorgaben - Anleitung, Unterstützung und Durchführung von Vertriebsaktivitäten - Weiterentwicklung und Optimierung des Dienstes unter wirtschaftlichen und qualitätsrelevanten Aspekten in Übereinstimmung mit der Gesamtunternehmensstrategie - Datenschutzrechtlicher Umgang mit Kundendaten und hohe Serviceorientierung - Monitoring, Anleitung/Durchführung und Weiterentwicklung des Marketings und der Öffentlichkeitsarbeit zum Produkt und der Dienstleistung - Bündelung, Bewertung und Dokumentation aller produkt- und dienstrelevanter betriebsinterner sowie externer Informationen - Produktcontrolling: Einschätzung der wirtschaftlichen Entwicklung des Dienstes. Überprüfung der Prozesse hinsichtlich Kostenoptimierung - Unterstützung der Wirtschaftsplanungen durch Dokumentation und Informationsbereitstellung an die Dienststellenleitung - Regelmäßige Teilnahme an Unterweisungen zur Lebensmittelhygiene sowie sonstigen erforderlichen Schulungen und Besprechungen