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Wirtschaftskraft (m/w/d) in TZ
Kath. Kirchengemeinde Hl. Wendelinus Trulben
Lemberg, Pfalz (DE)
Aktualität: 02.08.2024
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02.08.2024, Kath. Kirchengemeinde Hl. Wendelinus Trulben
Lemberg, Pfalz (DE)
Wirtschaftskraft (m/w/d) in TZ
Aufgaben:
- Einhaltung von Hygiene- und Gesundheitsmaßnahmen im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen
- Umsetzung der Vorgaben des SpeQM-Praxishandbuchs
- Bestellung und/oder Einkauf von Lebensmitteln im Rahmen des Wirtschaftsplans bzw. in Absprache mit der Leitung
- Bedarfsermittlung von Gebrauchs- und Verbrauchsgütern für Küche, Service, Haus -und Texilbereich und deren Beschaffung
- Vor- und Zubereitung und Bereitstellung der Speisen (Kochküche, Beikost oder Ausgabe)
- Einhaltung von Hygienebestimmungen in Küchen (Zutritt, Bekleidung, Desinfektion, etc.) gemäß einem HACCP-Konzept
- Reinigung des Geschirrs, der Küchengeräte und der Küche
- Wäschepflege
- Mitarbeit an der kontinuierlichen Weiterentwicklung der hauswirtschaftlichen Konzeption
- Zusammenarbeit mit allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern
Qualifikationen:
- Verantwortungsbereitschaft und Eigeninitiative
- Hohes Bewusstsein für die Einhaltung von Hygiene-Standards
- Organisationsfähigkeit und Planungskompetenz
- Bereitschaft zur Fortbildung
- eine Indentifikation mit den Zielen und Werten einer katholischen Einrichtung
- die Indentifikation mit den Präventionsgrundsätzen im Bistum Speyer und die Sorge für deren Umsetzung und Einhaltung, damit
- die Kita ein sicherer Ort Kirche ist
- die Vorlage eines erweiterten Führungszeugnisses
- Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
- Belastbarkeit
- Flexibilität
- Ggfs. Mehrjährige Erfahrungen in der Vor- und Zubereitung von Speisen in (Groß-)Küchen
- Ggfs. abgeschlossene Fachausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in
Standorte
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