Soft-Skills: Auffassungsgabe, Flexibilität, Selbständiges Arbeiten, Belastbarkeit, Teamfähigkeit - Einen entsprechenden Berufsabschluss zum Koch/Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung - Nach Möglichkeit a la carte Erfahrung, insbesondere Vegetarische / Vegane Küche - Lust und Liebe am Beruf - Motivation und Zuverlässigkeit - Teamfähigkeit und Belastbarkeit