· Sicherung und Entwicklung von Ertrag/Umsatz der zugeordneten Abhol- wie auch Zustellkunden (Gastronomie) im Vertriebsgebiet · Akquisition von Neukunden (Gastronomie) · Aktiver Verkauf des Sortiments · Persönliche Betreuung der Gastro-Kunden · Kundenanliegen und Reklamationen klären und entscheiden nach Vorgaben · Potentialanalyse der Kunden · Kundenindividuelle Konditionsfindung im definierten Rahmen · Analyse von Kundenwünschen an Sortiment und Service · Beobachtung der Aktivitäten der regionalen Wettbewerber · Sicherheit in der Analyse von Kennzahlen und Statistiken