- Herstellung von Kuchen sowie diversen regionalen und saisonalen Köstlichkeiten (Insbesondere Balkandesserts wie Baklava) - Backen, Aprikotieren und Glasieren von Blätterteiggebäck - Einrichten, Befüllen und Bedienen von Maschinen und Öfen - Definieren von Arbeitsabläufen sowie das erfolgreiche Arbeiten im Team - Warenbestände prüfen, Bestellungen auslösen sowie Frischware kontrollieren und lagern