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Teammanager Gastronomie (mensch) ab Frühjahr 2025
Karls Markt OHG
Loxstedt (DE)
Aktualität: 04.06.2024
Anzeigeninhalt:
04.06.2024, Karls Markt OHG
Loxstedt (DE)
Teammanager Gastronomie (mensch) ab Frühjahr 2025
Aufgaben:
Die beste Qualität unserer liebevoll zubereiteten Speisen & Getränke ist Dir eine Herzensangelegenheit. Vom ausgefallenen Freakshake bis hin zu schmackhaften Burgern mit knusprigen Pommes - Deine Qualitätsansprüche sind so hoch wie unsere. Eigenständig führst & motivierst Du als Teamleiter Dein bis zu 80-köpfiges festes internationales Team & in der Saison über 100 Aushilfskräfte. Du weißt, dass ein Teammitglied auch mal ein offenes Ohr braucht. Du lebst & liebst die Vorbildfunktion. Organisiert & strukturiert erstellst Du den Dienstplan für Dein Team. Du begleitest die Mitarbeiter auf ihrem persönlichen Weg & sorgst für ein harmonisches Miteinander. Du übernimmst die Einarbeitung & Weiterentwicklung der Karlsianer & führst mit ihnen vor Ort Schulungen durch. Von Turnschuh bis Lackschuh oder in Deinem Fall, vom freundlichen Reinigungsmitarbeiter der Toiletten bis zum Mitarbeiter des Gesundheitsamtes - Du hast das feine Gespür für jeden. Ob Dein Chef Robert Krohn, Deine Standortbetreuerin Steffi Schepp oder Dein zuständiger Personalmanager, sie lieben Dich für Deine kommunikative & verbindlichen Art & Weise. Du förderst einen konstanten Informationsaustausch auf Augenhöhe. Du bist kommunikationsstark im Gespräch, am Telefon & per E-Mail & auch mit den Lieferanten baust Du ein partnerschaftliches Verhältnis auf. Du weißt, dass eine klare Ansprache Dich immer voranbringt. Die zuständigen Lebensmittelämter sind Dein Ansprechpartner, wenn es um Hygiene- & Qualitätsvorschriften geht. Deine (Selbst-) Organisation ist auf einem Höchstlevel. Du sorgst für einwandfreie & strukturierte Inventuren, Dienstpläne, Arbeitsanweisungen & Einarbeitungen. Unsere Geschäftspartner & Lieferanten erreichen Dich für ihre kleinen & großen Anliegen.
Qualifikationen:
Du bringst ein technisches für gastronomische Geräte mit - von der Kühltechnik bis hin zu unserer großartigen Barista Kaffeemaschine. Verantwortungsbewusst führst Du die tägliche Temperaturkontrollen durch. Du bringst einen gastronomischen Hintergrund mit, gern mehr als Grundwissen. Du verfügst über ein sicheres Auftreten & ein ausgeprägtes charmantes Durchsetzungsvermögen sowie eine überdurchschnittliche Begeisterungsfähigkeit. Als Richtungsweiser liebst Du Menschen & Respekt & Teamzusammenhalt sind Dir eine Herzens Angelegenheit. Eine klare, faire & respektvolle Ansprache ist für Dich genauso wichtig wie der Zusammenhalt des Teams. Qualität, Sauberkeit & Freundlichkeit sind die drei Hauptleitfäden in Deinem Leben. Deine Freude & Leidenschaft für die Gastronomie sind für jeden fühl- & sichtbar.
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