Hand in Hand mit der Küchenleitung sowie Verantwortung für den Eventbereich Führen und entwickeln des Teams, Bindeglied zwischen den Mitarbeitern und der Bereichsleitung bzw. der zentralen Dienstplanung Aktive Mitarbeit in der Küche und sorgen für die professionelle Verarbeitung der Produkte Verantwortlich für die Einhaltung der Qualitätsstandards gemäß HACCP und um Bestellung, Lagerung und Dokumentation der Warenbestände Motivation des Teams und der Auszubildenden und unterstützen bei der fachlichen Weiterentwicklung Interesse an Trends, verwirklichen neue Ideen und entwickeln vielfältige kulinarische Angebote in unserem Eventbereich