- Einsatz der Mitarbeiter an der Produktionslinie entsprechend ihrer Kenntnisse und Fähigkeiten - Organisation der Produktion - Laufende Prüfung der Produktionsabläufe - Sicherstellung der geforderten Produktqualität - Erstellung der Lieferscheine der Fertigwaren - Führen der notwendigen Dokumentationen gemäß geltenden Verfahrens- und Arbeitsanweisungen - Durchführung des Kontrolltestes des CCP (Metalldetektor) - Bereitstellung der Etiketten mit korrekten Deklarationselementen wie Verbrauchsdatum und LOT als auch der Palettenbegleitscheine