- Anleiten, Führen und Motivieren der (neuen) Mitarbeiter/innen und aktive Unterstützung bei urlaubs- oder krankheitsbedingten Ausfällen - Vertretung der Schichtleitung und Teamleitung unteranderem durch die Übernahme der Mitarbeitereinteilung und der Verantwortung für den Gesamtprozess - Überwachung und Steuerung der Kochprozesse/Verpackungsprozesse aller Linien zur Sicherung der Qualitätsziele - Mitwirkung bei der ständigen Verbesserung der Prozesstechniken, Produkte und der Schwachstellenanalyse - Optimierung der Arbeitsprozesse sowie Begleitung neuer Produktversuche mithilfe angrenzender Abteilungen - Durchführung der Gefährdungsanalysen, Umsetzung der notwendigen Maßnahmen und Sicherstellung der Einhaltung dieser - Unterstützung bei der Ausbildung der Fachkräfte