Sie werden hauptsächlich für den Erfolg Ihres Restaurants verantwortlich sein - vom Restaurantverkauf über die Wirtschaftlichkeit bis hin zur Bereitstellung eines erstklassigen Gästeservice und betrieblicher Exzellenz. - Gesamtleitung der Restaurantabläufe mit einem kleinen, bestehenden Team - Personalbeschaffung/-einarbeitung und Schulung/Entwicklung von Mitarbeitern in Übereinstimmung mit den Schulungsanforderungen der Marke Subway® - Sie werden mit gutem Beispiel vorangehen! - Erstellung und Verwaltung des Personaleinsatzplans. - Annahme von Lieferungen, Abgleich von Bestellungen und tägliches Bankgeschäft. - Vorbereitung der erforderlichen Unterlagen bezüglich Bestand und Verkauf Vorbereitung von Mitarbeitervergütung und Arbeitszeiterfassung. - Verwaltung des Kassenbestands und Minimierung von Abfällen. - 100-%ige Einhaltung der Richtlinien von Subway® sowie externer Behörden. - Bestandsmanagement und -kontrolle einschließlich wöchentlicher Bestandsaufnahme und -berichte. - Analyse des wöchentlichen Vertriebs- und Bestandsberichts zur Verbesserung des Geschäfts. - Anleitung und Durchführung organisatorischer Aktivitäten wie Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Restaurant. - Umsetzung von Marketing- und POP-Materialien entsprechend laufender Kampagnen. - Gewährleistung der Einhaltung von Sicherheitsvorschriften, um Verletzungen vorzubeugen. - Bereitstellung einer sicheren Arbeitsumgebung für Mitarbeiter und Gäste. - Förderung eines hohen Niveaus an Gästeservice unter Mitarbeitern. - Bearbeitung ungelöster und/oder weitergeleiteter Beschwerden durch Gäste. - Gewährleistung eines Service von höchster Qualität beim Umgang mit Produkten, beim Verkauf, bei Anfragen und bei der Gästebetreuung Die Tätigkeit als Store Manager in einem Subway® Franchiseunternehmen ist eine herausfordernde aber zugleich äußerst zufriedenstellende Aufgabe. Subway® Franchisepartner sind stolz auf ihre fleißigen Teammitglieder und die fantastischen Karrieremöglichkeiten, die sie anbieten, um Ihre Karriere effizient voranzutreiben.