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Stellvertretender Küchenchef/-in (m/w/d)
bean&beluga Betriebs GmbH
Dresden (DE)
Aktualität: 29.08.2023
Anzeigeninhalt:
29.08.2023, bean&beluga Betriebs GmbH
Dresden (DE)
Stellvertretender Küchenchef/-in (m/w/d)
- Unterstützung des Küchenchefs in allen Bereichen
- Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablaufs
- sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen, auch am Grill
- Mitwirkung bei der Erstellung eines attraktiven und hochwertigen Speisenangebots
- Zuarbeit zum Küchenchef für Bestellungen
- Durchführung von Inventuren
- Überwachung der Hygienestandards
- Sicherstellung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien
Zwingend erforderlich:
- abgeschlossene Berufsausbildung und bereits Berufserfahrung in der Gastronomie
- selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit
- saubere und gepflegte Erscheinung
- sehr gute Deutschkenntnisse
Vorhanden sein sollte;
- Kenntnisse in Warenwirtschaft
- Kenntnisse in Arbeitssicherheit
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
- bereits erste Führungserfahrung
- sauberes und hygienisch einwandfreies Arbeiten
- Belastbarkeit und Flexibilität
- gute Deutschkenntnisse
- gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
Standorte
Stellvertretender Küchenchef/-in (m/w/d)
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