Steuerung und Überwachung der Trockenkartoffel- und Faserproduktion Ermittlung und Erfassung der geforderten Produktions- und Qualitätsdaten Optimierung der Produktion hinsichtlich Qualität und Quantität Überwachen der Ordnung und Sauberkeit im Bereich der Produktion Qualitäts- und Rohwarenkontrolle Schichtarbeit (Früh-, Spät- und Nachtschicht) und auch an den Wochenenden