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Stellv. Bankettserviceleitung (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
München (DE)
Aktualität: 17.09.2024
Anzeigeninhalt:
17.09.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
München (DE)
Stellv. Bankettserviceleitung (m/w/d)
Aufgaben:
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller Veranstaltungen vor Ort inklusive Abrechnung der Veranstaltungsleistungen und Rechnungskontrollen
- Vertretung des Banquet Operation Managers bei der Teilnahme am täglichen und wöchentlichen Meeting
- Sicherstellung und Überwachung des quantitativen und qualitativen Personalstands unter Berücksichtigung des Umsatz- und Personalbudgets
- Durchführung von Mitarbeiterschulungen, Vorstellungsgesprächen, Mitarbeitergesprächen
- Mitentwicklung, Überwachung und Sicherung der Qualitätsstandards
- Einbindung bei der jährlichen Planung des Bankett Umsatz- sowie Kostenbudgets
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum/r Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/frau
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie in vergleichbarer Position
- Aufgeschlossene, charmante und dienstleistungsorientiere Persönlichkeit
- Hohe Eigeninitiative und Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit, Kommunikationsgeschick und Belastbarkeit
- Sicherheit im Umgang mit den gängigen Softwareprogrammen wie MS Office
- Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
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