Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller Veranstaltungen vor Ort inklusive Abrechnung der Veranstaltungsleistungen und Rechnungskontrollen Vertretung des Banquet Operation Managers bei der Teilnahme am täglichen und wöchentlichen Meeting Sicherstellung und Überwachung des quantitativen und qualitativen Personalstands unter Berücksichtigung des Umsatz- und Personalbudgets Durchführung von Mitarbeiterschulungen, Vorstellungsgesprächen, Mitarbeitergesprächen Mitentwicklung, Überwachung und Sicherung der Qualitätsstandards Einbindung bei der jährlichen Planung des Bankett Umsatz- sowie Kostenbudgets