Informationen zur Anzeige:
Stellv Abteilungsleitung Küche MAXI Autohof (m/w/d) (400040)
KMS Autohof-Betriebsgesellscha ft mbH
Wilnsdorf (DE)
Aktualität: 21.11.2024
Anzeigeninhalt:
21.11.2024, KMS Autohof-Betriebsgesellscha ft mbH
Wilnsdorf (DE)
Stellv Abteilungsleitung Küche MAXI Autohof (m/w/d) (400040)
Aufgaben:
Zubereitung, Anrichten und Qualitätskontrolle der ausgehenden Speisen
Gewährleistung eines reibungslosen Geschäftsablaufes in der Küche unseres MAXI Autohofs in Wilnsdorf
Vorbildfunktion für alle Mitarbeiter:innen der Abteilung
Unterstützung der Küchenleitung in Administrativen Tätigkeiten
Mitverantwortung für die Führung des Teams der Abteilung und den damit verbundenen organisatorischen Aufgaben (z.B. Schichtplanung, Urlaubsplanung)
Einarbeitung neuer Teammitglieder
Mitverantwortung bei der Einhaltung des HACCP Konzepts, aller Sicherheits- und Umweltschutzstandards lt. interner und gesetzlicher Vorgaben
Unterstützung bei allgemeiner Bürotätigkeit und buchhaltungsvorbereitenden Arbeiten
Qualifikationen:
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
Erste Berufserfahrung in einer für die Aufgabe qualifizierenden Position
Gutes Fachwissen
Gute Kenntnisse im Bereich Waren- und Betriebswirtschaft
Kenntnisse der gängigen Office Programme
Team- und Kommunikationsfähigkeit
Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
Gute Deutschkenntnisse
Standorte
Stellv Abteilungsleitung Küche MAXI Autohof (m/w/d) (400040)
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