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Souschef mit Perspektive (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Hohwacht (Ostsee) (DE)
Aktualität: 03.09.2024
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03.09.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Hohwacht (Ostsee) (DE)
Souschef mit Perspektive (m/w/d)
Aufgaben:
- Leitung & Koordinierung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchef
- Führen des eigenen Postens
- Mise en place und sachgemäße Vorbereitung aller Speisen nach Rezept
- Erarbeitung neuer Gerichte in Abstimmung mit dem Küchenchef
- Betreuung und Anleitung von Kollegen, Auszubildenden und Praktikanten
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Erfahrung im a la carte Geschäft
- Sinn für Sauberkeit und Ordnung
- Sorgfalt und hohe Belastbarkeit
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
Standorte
Souschef mit Perspektive (m/w/d)
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Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Hohwacht (Ostsee) (DE)
