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Souschef mit Perspektive (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Hohwacht (Ostsee) (DE)
Aktualität: 02.07.2024
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02.07.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Hohwacht (Ostsee) (DE)
Souschef mit Perspektive (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Leitung & Koordinierung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchef
Führen des eigenen Postens
Mise en place und sachgemäße Vorbereitung aller Speisen nach Rezept
Erarbeitung neuer Gerichte in Abstimmung mit dem Küchenchef
Betreuung und Anleitung von Kollegen, Auszubildenden und Praktikanten
Das bringen Sie mit:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch
Erfahrung im a la carte Geschäft
Sinn für Sauberkeit und Ordnung
Sorgfalt und hohe Belastbarkeit
Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
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