Jobsuche

bewerbung2go - Stellenmarkt Aktuelle Stellenangebote

25 km

Informationen zur Anzeige:

Souschef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
München (DE)
Aktualität: 19.12.2024

Anzeigeninhalt:

19.12.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
München (DE)
Souschef (m/w/d)
Aufgaben:
  • Mitwirkung/Überwachung bei der Produktion von Speisen, Menüs und Buffets für Frühstück, À la carte, Personalverpflegung und Veranstaltungen in Abstimmung mit der Küchendirektion
  • Bestellung von Lebensmitteln und Rohstoffen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef / Küchendirektor und dem Food-Einkauf
  • Kontrolle des Einsatzes und Führung der Mitarbeiter; Einweisung in die Pflege, Reinigung und Instandhaltung der technischen Geräte
  • Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe, Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene
  • Aufnahme und Veranlassung notwendiger Reparaturen im Küchenbereich, Durchführung regelmäßiger Inventuren
Qualifikationen:
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
  • Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Unternehmerisches Denken und Handeln, Organisationstalent, optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (LMHV, Lebensmittelrecht)
Wir bieten:
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Vergünstigtes MVG Job-Ticket
  • Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigem Essenszuschuss
  • Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
  • Flexible Arbeitszeiten sowie viele weitere Vorteile
Unser Kontakt:
Unternehmen: Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH

Standorte

Souschef (m/w/d)

Drucken
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
München (DE)
Jetzt bewerben

Diese Anzeige bietet mehrere Möglichkeiten sich zu bewerben. Wählen Sie eine Option aus:

Bewerbung2Go per E-Mail