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Informationen zur Anzeige:

Souschef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Lübeck (DE)
Aktualität: 12.11.2024

Anzeigeninhalt:

12.11.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Lübeck (DE)
Souschef (m/w/d)
Aufgaben:
- Führung des kleinen Küchenteams - Warenbestellung, Einhaltung von Hygienevorschriften, Durchführung von Inventuren und Kontrolle der Wareneinsätze - Zubereitung der Speisen im á la carte Geschäft und bei Veranstaltungen, Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place - Reinigung der Kücheneinrichtung nach vorgegebenen Hygienerichtlinien & Arbeitssicherheitsvorschriften - Mitgestaltung der Speisekarte
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin - Berufserfahrung als Koch/Köchin und idealerweise Führungserfahrung - Teamplayer, hohe Sozialkompetenz - Verantwortungsbewusstsein beim Kochen mit frischen Zutaten - Qualitätsbewusstsein

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Souschef (m/w/d)

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Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Lübeck (DE)
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