Informationen zur Anzeige:
Souschef*in (m/w/d) im Delikt gesucht! (Vollzeit, unbefristet)
Nju kantiin GmbH
Wiesbaden (DE)
Aktualität: 24.04.2024
Anzeigeninhalt:
24.04.2024, Nju kantiin GmbH
Wiesbaden (DE)
Souschef*in (m/w/d) im Delikt gesucht! (Vollzeit, unbefristet)
- Herstellung und Zubereitung der Speisen nach Rezept
- Qualitätskontrolle der produzierten Speisen
- Eigene kulinarische Impulse einbringen
- stellvertretende Organisation der Küchenabläufe und Küchenmitarbeitenden für den Tagesbetrieb, die Konferenz-Verpflegung und das Event-Catering
- Produktionsplan erstellen (in Stellvertretung)
- Mengenplanung, Lagerhaltung und Warenbestellung zusammen mit der Küchenleitung
- Warenannahme und Prüfung der Liefermengen und Qualität
- Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel sicherstellen
- Tägliche und turnusmäßige Reinigungsarbeiten sicherstellen
- Einhaltung der Hygieneregeln überprüfen und umsetzen
Was wir für dich tun können
- du marschierst verantwortungsvoll vorneweg und weißt was es bedeutet ein Team zu führen,
- du hast Humor, aber auch den nötigen Ernst und Ehrgeiz bei der Arbeit im Team,
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