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SOUS-CHEF / STELV. KÜCHENCHEF 100% (CH-Zentral-Schweiz) - per sofort/laufend
MPV Maurer Personalvermittlung (priv.)
Aktualität: 16.09.2024
Anzeigeninhalt:
16.09.2024, MPV Maurer Personalvermittlung (priv.)
SOUS-CHEF / STELV. KÜCHENCHEF 100% (CH-Zentral-Schweiz) - per sofort/laufend
Aufgaben:
- Stellvertretung und Unterstützung des Küchenchefs
- Verantwortlich für die perfekte Vorbereitung, Zubereitung und das Anrichten auf dem Ihnen zugewiesenen Posten
- Eigenständiges Kochen mit Leidenschaft und Einbringen neuer Ideen
- Bestellungen und Wareneingangkontrolle, Mitwirken bei der Erstellung von Menüs
- Sicherstellen des Qualitätsstandards, Kontrolle über Einhaltung der Hygienevorschriften
Qualifikationen:
- Berufsausbildung als Koch/Köchin, mehrjährige Arbeitserfahrung in der Gastronomie bzw. Hotellerie in gleicher oder ähnlicher Position
- Fachliches Know-How, Organisationsgeschick, Führungsqualitäten
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits- und Serviceablaufs
- Selbständige, verantwortungsvolle, wirtschaftliche und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Leidenschaftlich und kreativ, einsatzfreudig und teamfähig
- Gutes Deutsch, weitere Sprachen von Vorteil
SOUS-CHEF / STELV. KÜCHENCHEF 100% (CH-Zentral-Schweiz) - per sofort/laufend
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