Informationen zur Anzeige:
Sous Chef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Erfurt (DE)
Aktualität: 31.10.2024
Anzeigeninhalt:
31.10.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Erfurt (DE)
Sous Chef (m/w/d)
Aufgaben:
- Bestellungen und Dienstpläne
- Speisekarten erstellen, Übernehmen von Posten, Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter
- Einhaltung der Hygienevorschriften aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen sowie der Sicherheits- und Qualitätsstandards
- Pflege, Kontrolle und kostenbewusster Einsatz der benötigten Materialien
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Küche und entsprechende Berufserfahrung
- Gute Deutschkenntnisse
- Qualitätsbewusstsein und selbständiges Arbeiten
- Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Teamfähigkeit, Leistungsbereitschaft und Spaß an der Sache!
Standorte
