Informationen zur Anzeige:
Sous Chef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Werder (Havel) (DE)
Aktualität: 20.09.2024
Anzeigeninhalt:
20.09.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Werder (Havel) (DE)
Sous Chef (m/w/d)
Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs in operativen und administrativen Belangen
- Führung und Motivation des Küchenpersonals sowie operative Mitarbeit
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablaufes
- Kreatives Einbringen und Kalkulieren der Speisekarten
- Dienstplan- und Urlaubsgestaltung sowie die Warenlogisitk und Unterstützung bei der monatlichen Inventur
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Selbstständigkeit und einen Blick für's Detail
- Sehr gute Umgangsformen gegenüber Gästen und Teammitgliedern
- Effiziente und produktive Arbeitsweise
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Standorte
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Werder (Havel) (DE)
