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Informationen zur Anzeige:

Sous Chef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Rottach-Egern (DE)
Aktualität: 04.06.2024

Anzeigeninhalt:

04.06.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Rottach-Egern (DE)
Sous Chef (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Art des Betriebes: Exklusives Wellnessresort Verantwortung für die reibungslosen Abläufe, eine saubere Küche und ein starkes Team, welches sich jederzeit füreinander einsetzt Speisekarten erstellen, Übernehmen von Posten, Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Einhaltung des Wareneinsatz und -lagerung Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter Einhaltung der Hygienevorschriften aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen sowie der Sicherheits- und Qualitätsstandards Pflege, Kontrolle und kostenbewusster Einsatz der benötigten Materialien
Das bringen Sie mit:
Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch Berufserfahrung und Qualifikation im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und/oder Gastronomie Kenntnisse in der Warenwirtschaft und -kontrolle Leidenschaft zum Kochen und für Lebensmittel Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Organisationsvermögen

Standorte

Sous Chef (m/w/d)

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Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Rottach-Egern (DE)
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