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Sie machen den Genuss perfekt! Werden Sie Teil unseres Teams als Brauer/in und Mälzer/in!
Fürst Wallerstein Brauhaus GmbH
Wallerstein (DE)
Aktualität: 17.09.2024

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17.09.2024, Fürst Wallerstein Brauhaus GmbH
Wallerstein (DE)
Sie machen den Genuss perfekt! Werden Sie Teil unseres Teams als Brauer/in und Mälzer/in!
Aufgaben:
- Herstellung von Bieren und Biermischgetränken nach traditionellen und modernen Verfahren - Überwachung und Steuerung der gesamten Produktionsprozesse - von der Malzherstellung über das Brauen, bis hin zur Abfüllung mit dem Schwerpunkt Gärkeller - Qualitätssicherung und Durchführung von Analysen während des Brauprozesses - Durchführung von Reinigungs- / Wartungs- und Hygienemaßnahmen - Dokumentation der Qualitäts- und Produktionsparameter - Einhaltung der Hygienestandards
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Brauer und Mälzer, gerne auch Jungbrauer/-in oder vergleichbare Qualifikation - Fundierte Kenntnisse in der Brautechnologie und Verfahrenstechnik - Leidenschaft für Bier und innovative Brauverfahren - Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise - Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit - Mehrjährige Berufserfahrung in einer Brauerei ist von Vorteil Sie sind ein »Brauer mit Leib und Seele« und haben Lust auf einen langfristigen, interessanten Arbeitsplatz und auf ein gutes Miteinander?

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Fürst Wallerstein Brauhaus GmbH
Wallerstein (DE)
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