- Bedienen der Hotel- und Restaurantgäste im à la carte Restaurant sowie bei Bankettveranstaltungen - Aktiver Verkauf von Speisen und Getränken inkl. Weinberatung und Weinempfehlung - Die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes in allen serviceorientierten Bereichen des Hauses - Die Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen, Tagungen und Banketten - eigene Bankettbetreuung für eine kleinere Personenzahl - Einarbeitung von Auszubildenden - Kontrolle und Durchführung von täglichen und wöchentlichen Reinigungsplänen nach bestehendem Hygieneplan