Regionale, biologische Lebensmittel mit Geschichte werden bei uns verkauft und im Bistro verarbeitet. Unsere offenes Laden- und Küchenkonzept schätzen unsere Kunden wegen der Transparenz. Ebenso kommunizieren wir mit unseren Gästen über alles und vieles. ... regionale Wertschöpfung, Transparenz, Nachhaltigkeit, Genuss und Innovation - das sind die Eckpfeiler unseres Herzensprojekts. All in one - ein Raum für alles. Wir haben einen Ort geschaffen, an dem Menschen zusammen kommen um zu essen, zu ratschen, sich auszutauschen, einzukaufen und Spaß zu haben. Mit Herz, Verstand und Begeisterung vereinen wir all das in unserem Markplatz und Treffpunkt. Im Zentrum steht dabei unsere offene Küche und die lange Tafel. Wir möchten sowohl mit unseren Gästen ins Gespräch kommen als auch miteinander ins Gespräch bringen. Und das alles kombiniert mit unserem Laden, in dem es uns besonders wichtig ist, dass sich alle wohl fühlen und Lust zum Verweilen und zum Eintauchen in unsere regionale Welt haben. Denn bei uns geht es nicht nur um Essen, Trinken und Einkaufen, sondern um die Themen drum herum.