Arbeit im Service (Kellner, Kellnerin), an der Cafébar und im Ladenverkauf Arbeit in der Getränke-, Spül- und Eisküche Genaue Kenntnisse des Angebotes an Kaffee- und Teespezialitäten sowie weiteren Getränken Korrekter Umgang mit den Produkten, z.B. Lagerung, Verpackung, Auslage Anfertigung von Speisen, Eisbechern und Getränken nach vorgegebenen Rezepturen und entsprechend der Anrichtehinweise Die aufmerksame Betreuung und Bedienung der Gäste und Kunden Der verantwortliche und sorgfältige Umgang mit der Kasse, den eigenen Tageseinnahmen und deren ordnungsgemäße Abrechnung Herstellung und Aufrechterhaltung von Ordnung und Sauberkeit im Betrieb und Reinigung aller Arbeitsmittel Der sorgfältige und sparsame Umgang mit allen Arbeitsmitteln, Rohstoffen und Waren Die unbedingte Einhaltung der Qualitätsvorgaben entsprechend Qualitätsmanagement