Gästeempfang und Platzierung Herrichten und Nachfüllen des Buffets Auf- und Abdecken der Tische Übernahme von Spätdiensten Prüfung und Wiederherstellung der Sauberkeit und des Mobiliars Abwicklung des À la carte-Mittagsgeschäfts Vorbereitung des Restaurants bei Events Auffüllen und Sortierung der Getränke Verkaufen und servieren von Speisen und Getränken Kassieren der verkauften Speisen und Getränke Tägliche Abrechnung der eigenen Einnahmen