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Schichtleitung (m/w/d) in der Produktion
I.K. Hofmann GmbH Niederlassung Nürnberg
Schwabach (DE)
Aktualität: 13.09.2024
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13.09.2024, I.K. Hofmann GmbH Niederlassung Nürnberg
Schwabach (DE)
Schichtleitung (m/w/d) in der Produktion
Aufgaben:
- Qualitätskontrollen und Überwachung der Produktionsprozesse bis zum fertig gebackenen Produkt
- Einhaltung der Hygiene- und Arbeitsschutzvorschriften
- Befolgung, Kommunikation, Schulung, Dokumentation und Archivierung der jeweils aktuell gültigen QM-Dokumente
- Koordination und Einteilung der Mitarbeiter des gesamten Produktionsprozesses und des Rohstofflagers
- Verantwortung für das tägliche Shopfloor- Management (Erstellung und Präsentation)
- Überwachung und Korrektur der Arbeitszeiten
- Optimierung und Begleitung des KVP´s der Produktionsprozesse
- Anwenderbetreuung bei Herausforderungen mit dem ERP-System
- Begleitung von Neuprodukteinführungen
- Störungsfreies und reibungsloses Schnittstellenmanagement
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung beispielsweise Staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker (m/w/d), Bäckermeister (m/w/d), Industriemeister im Lebensmittelbereich,(m/w/d),
- Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) mit Berufserfahrung oder einer vergleichbaren Qualifikation
- Berufserfahrung in der Bedienung von Produktionsanlagen wünschenswert
- Technisches Verständnis und Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft zur Schichtarbeit im 3-Schicht-Betrieb
- Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit, Lernbereitschaft und eine
- ausgeprägte Hands-on-Mentalität
- Grundkenntnisse in MS Office (Word, Excel, Outlook)
- Grundkenntnisse im Umgang mit einem ERP-System
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