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Schichtleiter Schweinezerlegung (m/w/d)
Müller Fleisch GmbH
Birkenfeld, Württemberg (DE)
Aktualität: 07.06.2024
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07.06.2024, Müller Fleisch GmbH
Birkenfeld, Württemberg (DE)
Schichtleiter Schweinezerlegung (m/w/d)
Aufgaben:
- Führungsverantwortung für unsere 40 bis 60 Mitarbeiter (schichtabhängig)
- Mitarbeiterentwicklung
- Einsatzplanung
- Überwachung und Sicherstellung der Zuschnitte und Standards
- Überwachung der Zerlegeausbeuten
- Kontrolle der Einhaltung von Arbeits- und Hygienevorschriften
- Schnittstelle zwischen Vertrieb und Versand* Durchführen von Kalkulationen und Qualitätskontrollen
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Metzger/Fleischer (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung oder eine Weiterbildung als Fleischermeister (m/w/d), Fleischertechniker (m/w/d) oder ähnliche Ausbildung
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Bereitschaft zur Schichtarbeit im 2-Schicht-Model
- Freude am Umgang mit Menschen und der Arbeit im Team
- Durchsetzungsvermögen, Zuverlässigkeit und eine eigenverantwortliche Arbeitsweise
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Schichtleiter Schweinezerlegung (m/w/d)
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