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Restaurantleitung Thermenrestaurant Halberts (m/w/d)
Emser Therme GmbH Personal ab 02.2021
Bad Ems (DE)
Aktualität: 24.10.2024

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24.10.2024, Emser Therme GmbH Personal ab 02.2021
Bad Ems (DE)
Restaurantleitung Thermenrestaurant Halberts (m/w/d)
Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Führung des Restaurants mit ca. 30 Küchen und Servicemitarbeiter/-innen. - Organisation, Optimierung und Kontrolle der Arbeitsabläufe - Dienst- und Urlaubsplanerstellung - Wirtschaftliche Wareneinsatzgestaltung - Weiterentwicklung einer kreativen, gesundheitsorientierten Speisekarte - Wareneinkauf für Küche und Service - Einarbeitung von neuen Mitarbeitern
Qualifikationen:
- Du bringst einige Jahre Berufserfahrung als Küchenchef-/in oder Serviceleiter-in mit - Du verfügst über gute Führungs- und Sozialkompetenz, und hast Spaß daran, ein Team zu führen. - Du kennst Dich mit einer gesundheitsorientierten und frischen Küche aus - Du bist es gewohnt selbständig zu arbeiten und Deinen Bereich eigenverantwortlich zu führen. - die gängigen Microsoft Office Programme sind Dir nicht fremd.

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Emser Therme GmbH Personal ab 02.2021
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