Informationen zur Anzeige:
Restaurantleitung (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Idar-Oberstein (DE)
Aktualität: 10.10.2024
Anzeigeninhalt:
10.10.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Idar-Oberstein (DE)
Restaurantleitung (m/w/d)
Aufgaben:
- Leitung des gesamten Service Teams für Restaurant und Bar und sowie enge und vertraute Zusammenarbeit mit der Küchencrew
- Überwachung eines reibungslosen Serviceablaufes in allen Servicezeiten
- Koordination, Weiterentwicklung und Perfektion von Arbeitsprozessen und Standards
- Verantwortlich für das Reservierungssystem im Restaurant
- Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen sowie Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter
- Führen von Verkaufsgesprächen und Beratung der Gäste sowie Upselling
Qualifikationen:
- Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- und/oder Hotelfach
- Eine gestandene, durchsetzungsstarke und empathische (Führung-) Persönlichkeit
- Ein gutes Gespür für Details und für die Bedürfnisse der Gäste
- Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten sowie ausgeprägtes Kosten- / Nutzenbewusstein
- Flexibilität, Team- und Kommunikationsfähigkeit und Freude an der Mitarbeitermotivation
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und idealerweise auch in Englisch
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