Recruiting und Einstellung neuer Mitarbeiter in Absprache mit der Filialleitung und dem Gebietsverkaufsleiter Personaleinsatzplanung bzw. Dienstplangestaltung Ihrer Abteilung Sie arbeiten aktiv im Restaurant mit, sorgen für einen reibungslosen Ablauf und sind verantwortlich für die Aus- und Weiterbildung aller Restaurantmitarbeiter Enge Zusammenarbeit mit der Zentralverwaltung und der Geschäftsführung