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Restaurantleitung (m/w/d) Systemgastronomie
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Trassenheide (DE)
Aktualität: 19.12.2024
Anzeigeninhalt:
19.12.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Trassenheide (DE)
Restaurantleitung (m/w/d) Systemgastronomie
Aufgaben:
- Verantwortung für die reibungslosen Serviceabläufe im Restaurant sowie deren Koordinierung
- Betreuung von Gästen sowie Verkaufsförderung durch fachliche Gästeberatung zum Speisen- & Getränkeangebot
- Operative Wirtschaftlichkeit der F&B Kennzahlen (Wareneinsätze, Warenumschlag) sowie Berichtswesen insbesondere für F&B/KOST
- Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität sowie Beschwerdemanagement
- Führung und Schulung der Servicemitarbeiter und Auszubildenden
- Beherrschung des Kassensystems und die ordnungsgemäße Durchführung aller Buchungsvorgänge sowie Abrechnungsformalitäten
Qualifikationen:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in änlicher Position
- Starke Kommunikationsfähigkeit und Einfühlungsvermögen sowie ein kooperativer Führungsstil
- Sympathische, freundliche und natürliche Persönlichkeit
- Professionelles und sicheres Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
- Zuverlässigkeit, Begeisterungsfähigkeit, Engagement und Teamgeist
Wir bieten:
- Attraktives Gehalt
- Gesundheitsmaßnahmen, Mitarbeiterrabatte genauso wie Family & Friends Rabatte
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten und Coaching
- Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
- Unterstützung bei der Wohnungssuche und dem Heimischwerden
Unser Kontakt:
Unternehmen: Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
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