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Informationen zur Anzeige:

Restaurantleitung/in (m/w/d)
Hotel Vier Jahreszeiten Lübeck Betriebs GmbH
Lübeck (DE)
Aktualität: 09.10.2024

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09.10.2024, Hotel Vier Jahreszeiten Lübeck Betriebs GmbH
Lübeck (DE)
Restaurantleitung/in (m/w/d)
Aufgaben:
Überwachung und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes sowie Qualitätskontrollen im Tagesgeschäft und bei Events Aktive Mitarbeit im operativen Restaurantbetrieb sowie Unterstützung bei der Organisation von Veranstaltungen & Feiern Leitung, Förderung & Schulung eines motivierten Teams von bis zu 10 MitarbeiterInnen und Auszubildenden Kontrolle des Wareneinkaufes und ein steter Überblick über die vorhandenen Lagerbestände Effiziente Personaleinsatzplanung in Zusammenarbeit mit unserem regionalen F&B-Manager
Qualifikationen:
Sie sind GastgeberIn aus Leidenschaft - Ihre große Stärke ist das gastorientierte Denken und Handeln und auch mit Beschwerden gehen Sie professionell um Ihr gesunder Ehrgeiz treibt Sie an, sich schnell in neue Umgebungen einzubringen, und es gehört zu Ihren Fähigkeiten, MitarbeiterInnen zu begeistern und anzuleiten Sie verfügen über betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie fundiertes gastronomisches Wissen und sind vertraut mit klassischen Restaurantkassensystemen Wir freuen uns zusätzlich über Erfahrungen im Veranstaltungsbereich Ein hohes Maß an Engagement rundet Ihr Profil ab

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Restaurantleitung­­/­­in (m/w/d)

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Hotel Vier Jahreszeiten Lübeck Betriebs GmbH
Lübeck (DE)
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