- Leitung und aktive Mitarbeit im Restaurant - Sie vergleichen Angebote und bestellen bei Lieferanten - Sie kümmern sich um einen tadellosen und herzlichen Service - Optimierung der Abläufe & Umsetzung und Einbringung neuer Ideen und Kreativität - Sicherstellung und Optimierung der Servicestandards - Beteiligung bei der Erstellung neuer Getränkeangebote - Sie koordinieren eine gute und effiziente Zusammenarbeit mit der Küche - Sie achten auf die Mitarbeiterplanung und sorgen für eine offene und respektvolle Kommunikation im Team sowie eine gute Zusammenarbeit - Sie schulen bestehende Mitarbeiter und rekrutieren Ihr eigenes Team