Begrüßung und Betreuung der Gäste Aufnahme von Bestellungen und Servieren von Speisen und Getränken Beratung der Gäste bei der Menüauswahl Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards - Getränkeservice - Aufbau des täglichen Mise en place (Auslage mit diversen Speisen befüllen, Getränkekühlschränke befüllen) - Frittieren und Zubereiten der Fritten und Zutaten