- Qualitätsmanagement: Entwicklung, Implementierung und Überwachung des Qualitätsmanagementsystems nach IFS- und HACCP-Standards. - Prozessoptimierung: Analyse und Optimierung der Produktionsprozesse zur Sicherstellung höchster Qualitätsstandards. - Audits und Zertifizierungen: Vorbereitung und Durchführung interner und externer Audits sowie Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten gesetzlichen und regulatorischen Anforderungen. - Dokumentation: Pflege und Weiterentwicklung der QM-Dokumentation einschließlich der Erstellung von Qualitätsberichten und -analysen. - Schulungen: Planung und Durchführung von Schulungen für Mitarbeiter zu Themen wie Qualitätsmanagement, IFS, HACCP und Hygiene. - Reklamationsmanagement: Bearbeitung von Kundenreklamationen und Erarbeitung von Maßnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung. - Zusammenarbeit: Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen Produktion, Einkauf, Logistik und Entwicklung, um die Qualitätsanforderungen zu erfüllen und kontinuierlich zu verbessern. - Produktfreigabe: Prüfung und Freigabe von Rohstoffen, Halbfabrikaten und Endprodukten. - Risikoanalyse: Durchführung von Risikoanalysen zur Identifizierung und Bewertung von Qualitätsrisiken.