Informationen zur Anzeige:
Qualitäts- und Projektmanager (m/w/d) in Vollzeit
Stenger Waffeln GmbH
Kottenheim (DE)
Aktualität: 21.11.2024
Anzeigeninhalt:
21.11.2024, Stenger Waffeln GmbH
Kottenheim (DE)
Qualitäts- und Projektmanager (m/w/d) in Vollzeit
Aufgaben:
Erstellung und Prüfung von Produktspezifikationen für die eigenen Marken gemäß gültigem Lebensmittelrecht
Permanente Aktualisierung bestehender Rohstoff- und Produkt- und Verpackungsspezifikationen
Prüfung und Freigabe von Deklarationstexten, Claims und Kennzeichnungselementen auf Reinzeichnungen zur Druckumsetzung sowie bei bestehenden Produkten
Pflege von Nährwerttabellen, kundenspezifischen Fragebögen und Datenbanken sowie Kunden- und Lieferantenportalen, sowie interner Artikelstammdatenpflege
Bearbeitung interner und externer lebensmittelrechtlicher sowie produktspezifischer Fragestellungen und Kundenanfragen
Planung und Durchführung von internen und externen Audits (BRC, IFS, RSPO, Bio, etc.)
Kommunikation zu Kunden, Lieferanten, Behörden, Lebensmittelkontrolleuren & Laboratorien, sowie Reklamationsbearbeitung / Krisenmanagement
Sicherstellung / Dokumentation der Qualitätsanforderungen und Prozesskontrollen
Sicherstellung der Umsetzung branchenüblicher Standards & gesetzlicher Forderungen
Ständige Überarbeitung, Durchsetzung und Kontrolle eines wirksamen HACCP-Konzeptes + Pflege des QM-Handbuchs
Qualifikationen:
Studium Ernährungswissenschaften/ Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder gleichwertige Ausbildung
Fundierte Kenntnisse in gängigen QM-Systemen, wie IFS, BRC und in der Umsetzung der Anforderungen
Kenntnisse der Anforderungen der GFSI-Normen und des QS-Standards
Einschlägige Kenntnisse im Lebensmittelrecht, sowie in der Kennzeichnung und Deklaration von Lebensmittelprodukten
Kenntnisse des HACCP-Konzeptes und relevanter Hygienevorschriften
Persönlichkeit mit ausgeprägtem Organisationstalent, Entscheidungsfreude sowie einer strukturierten Arbeitsweise
Flexibilität, Belastbarkeit, Kommunikation und Teamfähigkeit
Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel
Englisch in Wort und Schrift
Standorte
Qualitäts- und Projektmanager (m/w/d) in Vollzeit
Drucken
Stenger Waffeln GmbH
Kottenheim (DE)